Perrier-Jouët Blason Rosé 75 cl

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Le Chef de Caves a voulu créer une cuvée ample et structurée autour d'un assemblage d'une grande finesse exaltant toutefois une certaine raîcheur. Un tel assemblage nécessite des gestes de précision afin d'en faire ressortir l'élégance, caractéristique du champagne Perrier-Jouët.

Le choix des Crus est soigneusement ajusté selon le profil de la vendange. Un ajout d’environ 20% de vins de réserve permet de créer l’équilibre entre la constance du style Perrier-Jouët et les effets du climat de l’année. Construite sur le modèle de la cuvée Grand Brut légèrement enrichi en Chardonnay pour compenser l’apport de vinosité des vins rouges, la cuvée Perrier-Jouët Blason Rosé assemble l’élégance et la finesse du Chardonnay (25%), la structure du Pinot Noir (50% dont une partie vinifiée en rouge) et le fruité du Pinot Meunier (25%), cépage particulièrement complexe à travailler dont Perrier-Jouët a acquis un savoir-faire spécifique.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Nos emballages peuvent faire l'objet d'une consigne de tri. Pour en savoir plus www.consignesdetri.fr